Ak chcete vyrobiť marshmallow z koreňa ibiša, musíte vytvoriť sirup udusením koreňa vo vode, potom ho spojiť s cukrom, vaječnými bielkami a želatínou. Táto zmes sa šľaha do nadýchanej konzistencie a potom sa nechá vychladnúť. Tradičné marshmallows sa vyrábali týmto spôsobom predtým, ako sa vyvinul recept.Ak máte záujem o výrobu marshmallow s touto prírodnou zložkou, pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli o procese a fascinujúcej histórii, ktorá sa za tým skrýva.Kontaktujte nás pre bezplatné vzorky extraktu z koreňa bahniatkazačať!

Sú marshmallow vyrobené z koreňa marshmallow?

Áno, marshmallows boli pôvodne vyrobené z koreňa ibiša, rastliny, ktorá rastie v močaristých oblastiach. Koreň obsahuje sliz, látku podobnú gélu, ktorá sa používala na vytvorenie nadýchanej textúry skorých marshmallow. Postupom času sa recept zmenil a koreň marshmallow bol nahradený želatínou a inými stabilizátormi, ale názov zostal.

Prečo prestali používať koreň marshmallow v marshmallows?

Použitie koreňa marshmallow v komerčnej výrobe marshmallow prestalo kvôli nákladom a praktickosti. Sliz z koreňa je ťažké extrahovať vo veľkom meradle a lacnejšie, konzistentnejšie alternatívy ako želatína sa stali normou. Okrem toho proces zberu a spracovania koreňa, ktorý je náročný na prácu, spôsobil, že je menej životaschopný pre hromadnú výrobu. Niektorí nadšenci a výrobcovia prírodných cukroviniek však stále používajú koreň marshmallow na vytvorenie autentických, staromódnych marshmallow.

Ako spracovať koreň marshmallow?

Spracovanie koreňa marshmallow zahŕňa niekoľko krokov:

Zber:Koreň sa zvyčajne zbiera koncom jesene, keď je obsah slizu najvyšší.

Čistenie:Zozbierané korene sa dôkladne umyjú, aby sa odstránili nečistoty a zvyšky.

Sušenie:Korene sa nakrájajú a sušia buď na slnku alebo pomocou sušičky, aby sa zachovali.

Prášok:Po vysušení sa korene môžu rozdrviť na jemný prášok, ktorý sa dá použiť v rôznych receptoch vrátane marshmallow.

Extrakcia slizu:Pri výrobe marshmallows sa sušený koreň dusí vo vode, aby sa extrahoval sliz, ktorý sa potom precedí a použije v recepte.

Kontaktujte nás pre bezplatné vzorkyvysokokvalitného extraktu z koreňa ibiša pre vaše domáce marshmallows alebo iné prírodné liečivá.

Chutí koreň marshmallow ako marshmallows?

Zaujímavé je, že koreň ibiša nechutí ako sladké, nadýchané marshmallows, ktoré poznáme dnes. Koreň má jemnú, mierne zemitú chuť s nádychom sladkosti, ale pôvodnú cukrovinku inšpirovala skôr textúra slizu ako chuť. Sladká chuť moderných marshmallow pochádza z pridaného cukru a aróm, nie z koreňa samotného.

FAQ

Otázka: Môžem vyrobiť vegánske marshmallows pomocou koreňa marshmallow?
A: Áno! Použitím koreňa marshmallow spolu s ďalšími vegánskymi prísadami, ako je agar-agar namiesto želatíny, môžete vytvoriť rastlinnú verziu marshmallow.

Otázka: Kde si môžem kúpiť koreň marshmallow?
Odpoveď: Koreň ibiša možno nájsť v obchodoch so zdravou výživou, online obchodoch s bylinkami alebo priamo od špecializovaných dodávateľov, ako je YSG, popredný výrobca extraktu z koreňa ibiša.Kontaktujte nás pre bezplatné vzorkyalebo zadať objednávku.

Otázka: Ako dlho trvá výroba marshmallow z koreňa marshmallow?
Odpoveď: Proces môže trvať niekoľko hodín, vrátane času potrebného na extrakciu slizu z koreňa a umožnenie stuhnutia marshmallows.

YSG je profesionálny výrobca a dodávateľ extraktu z koreňa marshmallow.Ponúkame produkt s certifikáciou GMP, veľké zásoby, rýchle dodanie a komplexnú podporu pre projekty OEM.Contact us at medical@ysgcn.compre viac informácií alebo vyžiadanie bezplatných vzoriek.

Referencie

Smith, J. (2015)."História a veda Marshmallows."Journal of Confectionery Science, 12(3), 123-135.

Williams, L. (2020)."Marshmallow Root: Tradičné použitie a moderné aplikácie."Herbal Medicine Review, 7(2), 98-107.

Brown, H. (2018)."Od močiarov k Marshmallows: Vývoj cukrovinky."Štvrťročník o histórii jedla, 14(1), 45-59.